KARL ERBES RIESLING

Opis

Rodzina Erbes uprawia krzewy rieslinga na ekstremalnie stromych mozelskich stokach o południowej ekspozycji. Dzięki temu grona zbierają maksymalną ilość ciepła i promieni słonecznych w ciągu dnia, pozwalając na pełną dojrzałość owoców. Weingut Erbes jest w posiadaniu wyłącznie starych krzewów rieslinga (50-70lat), które sadzone były bez podkładek. Wszystkie winnice znajdują się na słynnych parcelach Ürziger Würzgarten oraz Erdener Treppchen. Pierwsza z nich jest jedną z najbardziej stromych nad całą Mozelą, a jej znak rozpoznawczy to czerwona gleba oparta na podkładzie z łupka, piaskowca i gleb wulkanicznych. Takie warunki dojrzewania sprawiają, że rieslingi z Ürzig charakteryzują się nutami owoców tropikalnych oraz przypraw korzennych. Natomiast okolice Erden dają wina delikatniejsze w stylu, o nutach białych i zielonych owoców.

Barwa jasno słomkowa z zielonymi refleksami. Zapach bardzo świeży, z nutami cytrusów i owoców tropikalnych. W smaku świetnie zrównoważony, z krągłą i niesamowicie odświeżającą kwasowością, którą doskonale balansuje lekko zaznaczony cukier resztkowy. Klasyczny riesling znad Mozeli o półwytrawnym charakterze – zwiewny, lekki i orzeźwiający na podniebieniu.