CLOS CENTENAIRE

109,00

PRODUCENT: VIÑA CASA DONOSO

REGION: D.O. MAULE VALLEY

KRAJ: CHILE

SZCZEPY: 40% CABERNET SAUVIGNON 30% CARMENERE

20% MALBEC 10% CABERNET FRANC

POZIOM: ALKOHOLU 13,5%

5 w magazynie

Kategorie: ,

Opis

Dolina Maule to jeden z najstarszych obszarów winiarskich w Chile. Obecnie przeżywa swój jakościowy renesans ze względu na wyjątkowo korzystne warunki klimatyczne i glebowe do kultywacji winorośli. Casa Donoso uprawia grona na bardzo korzystnych gliniasto-iłowych glebach pochodzenia aluwialnego (naniesionych z dolin rzecznych, o dobrym drenażu). Wino po fermentacji w kontrolowanej temperaturze, dojrzewa przez okres 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego oraz przechodzi fermentację malolaktyczną.

Wino w kolorze intensywnie rubinowe z nieco ciemniejszym rantem. Nos otwiera zdominowany przez cabernet sauvignon bukiet dojrzałej czarnej porzeczki i śliwki w czekoladzie, a w dalszej części pojawiają się wyraźne nuty przypraw korzennych, dębiny, nieco wiejskiego obejścia, a w finiszu wyraziste aromaty kwiatów. W ustach znajdziemy dość mocną taninę, nieznacznie wygładzoną beczką, żywą i świeżą kwasowość oraz zrównoważoną strukturę. Wino jest kompleksowe, pełne, długie i niezwykle interesujące we wszystkich aromatycznych jak i smakowych płaszczyznach.

Jest wspaniałym kompanem najlepszych dań mięsnych.

Dodatkowe informacje

Kategoria

Kolor

Kraj

Nazwa

Rocznik

2014

Winnica

Cena

Szczep

Cabernet sauvignon/Carmenere/Malbec/Cabernet franc

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „CLOS CENTENAIRE”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *